, John Hauenstein
Raclette Event 2020
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Obwohl solche Veranstaltungen zu den gegebenen Umständen nicht bedenkenlos durchgeführt werden können, hat der traditionelle Raclette Abend – allerdings mit reduzierter Teilnehmerzahl und den angemessenen Verhaltensregeln – viele Mitglieder und Gäste angelockt. Leider mussten auch einige der späteren Anmeldungen abgewiesen werden.
Sehr professionell ordnete der verantwortliche «Tätschmeister» das Schutzkonzept an;
- Am Eingang wurden allen Gästen durch das Security Personal der Botschaft die Körpertemperatur gemessen.
- Ebenfalls am Eingang wurden die Gäste aufgefordert, ihre Hände zu desinfizieren. Die Botschaft stellte das Desinfizierungsmittel zur Verfügung.
- Beim Bezahlen an der Kasse wurde den Gästen ein Eintrittsbändel überreicht.
Den Bändel NICHT ans Handgelenk überziehen, sondern den Gästen nur aushändigen mit der Bitte, den Bändel selber übers Handgelenk zu binden.
- Ein Schild im Bereich der Kasse wies die Gäste an, Gesichtsmasken zu tragen und «Social Distancing» zu respektieren.
- Gesichtsmasken waren dann nicht nötig beim Getränke oder Essen schöpfen, aber das «Social Distancing» musste respektiert werden.
- Guido Riva, ein Basler, hat früh bemerkt, dass «seine» Baslerflaggen beide falsch aufgehängt waren (siehe Fotos). Das Malheur wurde mit Pierre Chabloz besprochen, der umgehend korrektive Massnahmen einleitete.
Wie gewohnt: Begrüssung an der Kasse, Bändeli montieren und ab zu dem von der Botschaft offerierten Apero.
Spannend war es auch für den Paparazzo, nebst den bekannten Teilnehmern, neue Persönlichkeiten kennenzulernen;
- Linus stellte uns die charmante Director of Marketing der Bangkok Air Catering vor: Khun Natchanun Suvannaratana;
- Steve Kellenberg, Kanzleimitglied der Botschaft, der nach seinem letzten Standort in Strassbourg aus verschiedenen attraktiven Möglichkeiten (Nairobi, Qatar, San Francisco) seine Lieblingsdestination Bangkok auswählte. Nach 20 Jahren Aktivitäten im Ausland plant er, mit seiner Familie nach seinem Engagement hier in Thailand in die Schweiz zurückzukehren, damit sein Sohn die gewünschte Berufsausbildung «zu Hause» absolvieren kann.
In erfrischender Art und Weise begrüssten unsere Botschafterin, Frau Helene Budliger Artieda und der SSB Präsident, Christian Brunner, die anwesenden Mitglieder und Gäste.
Damit Mann oder Frau bei einer allfälligen Wartezeit beim Racletteofen nicht verhungern musste, servierte die Crew von Linus A.E. Knobel als Vorspeise eine sehr reichhaltige Swiss Gourmet Platte mit Leckereien wie Muotathaler Wetterschmöckerli, Urwaldschinken, Trockenfleisch, Rohspeck, Höllochteufel, Hirsch Salsiz und Landjäger.
Dann war Selbstbedienung an den Raclette Stationen und zum Schluss am Dessertwagen.
Wie das so ist, wenn man sich unbeschränkt bedienen kann, und es sehr gut schmeckt, hat sich wohl der eine oder andere etwas überessen an diesem angenehmen Abend. Vielleicht hat auch die diskrete Hintergrundmusik zur friedlichen und angenehmen Atmosphäre beigetragen.
Herzlichen Dank an die Organisatoren Josef Schnyder und Pierre Chabloz sowie an das Team von GOURMET PRIMO unter General Manager Kriangsak Tangvichitsagul für den einmal mehr gelungenen Anlass. Natürlich auch ein ganz grosses Dankeschön an unsere Botschaft für die Gastfreundschaft.
Alle Fotos können auf unserer Homepage angeschaut und heruntergeladen werden:
Swiss Society Raclette Party - Saturday, 28 November 2020
Swiss Embassy Bangkok
Although such events cannot be held without hesitation under the given circumstances, the traditional raclette evening - albeit with a reduced number of participants and the appropriate rules of conduct - has attracted many members and guests. Unfortunately, some of the later registrations had to be turned down.
Very professionally the responsible "Tätschmeister" ordered the protection concept;
- At the entrance, the embassy's security personnel measured the body temperature of all guests.
- Also at the entrance the guests were asked to disinfect their hands. The embassy provided the disinfectant.
- When paying at the cash desk, the guests were presented with an entrance wristband.
DO NOT put the wristband on your wrist, but only hand it over to the guests with the request to put the wristband on your wrist yourself.
- A sign in the cashier area instructed guests to wear face masks and to respect "social distancing".
- Face masks were then not necessary when scooping drinks or food, but "social distancing" had to be respected.
- Guido Riva, a Basler, noticed early on that "his" Basler flags were both hung up wrong (see photos). The mishap was discussed with Pierre Chabloz, who immediately initiated corrective measures.
As usual: greeting at the cash desk, assembling the ribbons and off to the apero offered by the embassy.
It was also exciting for the paparazzo to meet new personalities in addition to the well-known participants;
- Linus introduced us to the charming Director of Marketing of Bangkok Air Catering: Khun Natchanun Suvannaratana;
- Steve Kellenberg, new member of the Embassy's consular department, who, after his last location in Strasbourg, chose his favourite destination Bangkok from various attractive options (Nairobi, Qatar, San Francisco). After 20 years of activities abroad, he plans to return to Switzerland with his family after his engagement here in Thailand, so that his son can complete the desired professional training "at home".
In a refreshing way our ambassador, Mrs. Helene Budliger Artieda and the SSB president, Christian Brunner, welcomed the members and guests present.
So that man or woman did not have to starve to death while waiting at the raclette oven, the crew of Linus A.E. Knobel served a very rich Swiss Gourmet platter as an appetizer with delicacies such as Muotathaler Wetterschmöckerli, jungle ham, dried meat, raw bacon, Höllochteufel, deer Salsiz and Landjäger.
Then there was self-service at the raclette stations and finally at the dessert table.
As it is, when you can help yourself unlimitedly, and it tastes very good, one or the other probably ate a little too much on this pleasant evening. Perhaps the discreet background music also contributed to the peaceful and pleasant atmosphere.
Many thanks to the organizers Josef Schnyder and Pierre Chabloz as well as to the team of GOURMET PRIMO under General Manager Kriangsak Tangvichitsagul for the once again successful event. And of course also a big thank you to our embassy for the hospitality.
All photos can be viewed and downloaded on our homepage: